Nutrizione

La Nutrigenomica

• Cos'è la nutrigenomica?

I colori nell'alimentazione

• Mangia colorato, vivrai più a lungo con il cibo ricco di antiossidanti

Il Mangostano

• Il più potente antiossidante naturale

Ricette

• Ricette della Dott.ssa Emilia De Leo



• Ricette dei Visitatori

Pubblica le tue ricette

Pensiamo di fare cosa gradita ai visitatori dando la possibilità a tutti di rendere pubbliche le proprie ricette culinarie.
Il valore aggiunto consiste nel recupero e nella diffusione del patrimonio alimentare basato sulla cosiddetta "cucina mediterranea" che, come è ben risaputo, costituisce un metodo storico di nutrizione tra i più sani ed equilibrati esistenti.
Pertanto vi invitiamo a recuperare le formule alimentari ed i piatti casalinghi della nonna o della mamma, proprio quelli in cui si faceva uso di pochi e sani ingredienti quali pasta, pomodori, olio extravergine di oliva, legumi, ortaggi e pesce perchè la "cucina povera" di un tempo è senz'altro la più salutare.
Nell'augurarvi un buon appetito vi sollecitiamo, quindi ad incrementare questa vostra raccolta con ricette sane e tipiche che -è bene specificare- saranno sottoposte al vaglio della dott.ssa Emilia De Leo prima della pubblicazione.
Grazie!