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| QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - aggiornamento 10-04-2026 |
SENAPE NERA |
LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO
CLASSIFICAZIONE BOTANICA (Cronquist)...
| Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo) Regno: Plantae Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari) Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi) Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori) Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni) Sottoclasse: Dilleniidae Ordine: Capparales Famiglia: Brassicaceae |
SINONIMI DEL NOME VOLGARE...
| Cavolo Senape-nera, Mostarda nera, Black Mustard, Moutarde noire, Mostaza negra, Mostarda-preta, Schwarzer Senf |
SINONIMI DEL NOME BOTANICO...
| Brassica Nigra Subsp. Abyssinica A.Braun, Brassica Nigra Subsp. Nigra, Brassica Nigra Var. Nigra, Brassica Nigra Var. Tortuosa (Pers.) Alef., Brassica Sinapoides Rothm., Sinapsis Nigra L. |
DESCRIZIONE BOTANICA...
| PIANTA ERBACEA ANNUALE CON FUSTO ERETTO, RAMIFICATO NELLA PARTE SUPERIORE, GLABRO O SPARSAMENTE SETOLOSO ALLA BASE, ALTO FINO A 2 METRI. LE FOGLIE INFERIORI SONO LIRATO-PENNATOSETTE CON UN GRANDE LOBO TERMINALE E LOBI LATERALI PIÙ PICCOLI, SPESSO CADUCHE, MENTRE LE FOGLIE SUPERIORI SONO PROGRESSIVAMENTE PIÙ PICCOLE, LANCEOLATE O LINEARI, INTERE O CON POCHI DENTI, GLABRE O SPARSAMENTE PELOSE. I FIORI SONO GIALLI, CON QUATTRO PETALI DISPOSTI A CROCE, RIUNITI IN RACEMI ALLUNGATI ALL'APICE DEI FUSTI E DEI RAMI. IL CALICE È COMPOSTO DA QUATTRO SEPALI ERETTI O PATENTI. GLI STAMI SONO SEI, TETRADINAMI. L'OVARIO È SUPERO, BICARPELLARE, CHE MATURA IN UNA SILIQUA ERETTA, STRETTA, APPRESSATA AL FUSTO, GLABRA, CON UN BREVE BECCO APICALE E CONTENENTE NUMEROSI PICCOLI SEMI GLOBOSI DI COLORE BRUNO-ROSSASTRO. |
FIORITURA O ANTESI...
| GIUGNO LUGLIO AGOSTO, ESTATE |
| COLORI OSSERVATI NEI FIORI |
| ________ GIALLO CHIARISSIMO |
| ________ GIALLO VERDASTRO |
| ________ GIALLO VERDE |
| ________ GIALLOGNOLO |
HABITAT...
| Predilige habitat aperti e disturbati, come campi coltivati (stoppie), bordi stradali, terreni incolti, discariche e aree ruderali. Cresce bene su suoli ben drenati, da neutri a leggermente alcalini, spesso ricchi di nutrienti, ma si adatta anche a terreni più poveri. È una specie eliofila che ama l'esposizione al pieno sole. La sua distribuzione è originaria dell'Eurasia e del Nord Africa, ma si è naturalizzata in molte altre parti del mondo. È comune trovarla in associazione con altre piante infestanti dei campi e in ambienti antropizzati. La sua rapida crescita e la produzione di numerosi semi le permettono di colonizzare rapidamente nuovi spazi. In Italia è diffusa in tutte le regioni, crescendo nei campi e nei ruderati. |
| DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE |
 K.Koch.png "Prodotto da OpenStreetMap per GBIF the Global Biodiversity Information Facility") |
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PERIODO BALSAMICO...
| I SEMI SI RACCOLGONO A MATURAZIONE COMPLETA, QUANDO LE SILIQUE INGIALLISCONO (LUGLIO-SETTEMBRE), ESTATE-INIZIO AUTUNNO |
DROGA UTILIZZATA...
| (Parti ricche in principi attivi) |
| SEMI MATURI ED ESSICCATI DA PIANTE COLTIVATE (SINAPIS NIGRAE SEMEN O BRASSICAE NIGRAE SEMEN) |
AROMI DELLA DROGA...
| QUASI INODORE A SECCO; PUNGENTE E FORTEMENTE IRRITANTE SE MACINATO O UMIDIFICATO (PER IDROLISI DELLA SINIGRINA) |
SAPORI DELLA DROGA...
| FORTE, PUNGENTE, PICCANTE, MOLTO PIÙ ACRE E BRUCIANTE DELLA SENAPE BIANCA |
| TOSSICITÀ: MEDIA |
| Motivazione: la tossicità è documentata a livello farmacologico e clinico per uso improprio, in particolare per applicazione topica prolungata con rischio di dermatiti, ustioni e vescicazioni dovute agli isotiocianati; sono inoltre riportati effetti irritativi gastrointestinali in caso di uso orale non corretto, indicando un profilo di sicurezza moderato e dipendente dalla dose e dalla modalità d’uso. |
| EFFICACIA: BUONA |
| Motivazione: l’attività rubefacente e revulsiva dei semi di Brassica nigra è supportata da un uso fitoterapico consolidato e documentato in monografie ufficiali, con evidenze farmacologiche in vivo e dati sperimentali relativi all’azione irritante locale dell’isotiocianato di allile derivato dalla sinigrina; sono tuttavia assenti studi clinici controllati moderni sulla specie. |
PRINCÍPI ATTIVI...
| Glucosinolati: sinigrina, gluconasturtiina, glucobrassicina Isotiocianati: isotiocianato di allile, isotiocianato di feniletilico Enzimi: mirosinasi Flavonoidi: quercetina, kaempferolo Acidi fenolici: acido sinapico, acido ferulico, acido caffeico Oli grassi: acido erucico, acido oleico, acido linoleico, acido linolenico Proteine: proteine di riserva del seme, enzimi proteici Mucillagini: polisaccaridi mucillaginosi Fitosteroli: beta sitosterolo, campesterolo, stigmasterolo Vitamine: vitamina C, vitamina E, vitamina A Elementi minerali: potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro |
Bibliografia |
PROPRIETÀ E INDICAZIONI (NOTE IMPORTANTI)
Non sono disponibili studi clinici controllati, meta-analisi o revisioni sistematiche specifiche su Brassica nigra (L.) K.Koch che confermino in modo diretto ed esclusivo l’efficacia terapeutica della specie; le evidenze cliniche moderne risultano assenti o non specifiche per la specie. Attività rubefacente e revulsiva con indicazione nel trattamento topico di dolori muscolari, reumatici e congestioni toraciche, supportata da uso fitoterapico consolidato e da dati farmacologici sulla liberazione di isotiocianato di allile dalla sinigrina con azione irritante locale e aumento della vascolarizzazione cutanea (evidenza farmacologica e uso tradizionale documentato in monografie ufficiali) Attività controirritante con impiego in impacchi e cataplasmi per affezioni bronchiali e congestive, basata su evidenze farmacologiche e osservazioni cliniche storiche relative alla stimolazione riflessa della circolazione (evidenza farmacologica e osservazionale) Attività antimicrobica con potenziale rilevanza per applicazioni locali, supportata da studi in vitro che dimostrano l’azione degli isotiocianati su microrganismi patogeni (evidenza in vitro) Attività stimolante digestiva con possibile impiego come eupeptico, supportata da dati farmacologici sull’irritazione delle mucose gastrointestinali che induce secrezione gastrica (evidenza farmacologica indiretta sulla specie) Attività citotossica e chemio-preventiva potenziale attribuita agli isotiocianati, osservata in studi in vitro e modelli sperimentali, senza rilevanza clinica diretta per la specie (evidenza in vitro e preclinica) Uso storico e nella tradizione Impiego dei semi in cataplasmi per dolori muscolari, reumatismi e nevralgie nella medicina tradizionale europea Uso tradizionale come rimedio per congestioni toraciche e affezioni respiratorie mediante applicazioni topiche revulsive Utilizzo empirico come stimolante digestivo e condimento alimentare con finalità salutistiche nella tradizione popolare Applicazione locale come agente riscaldante per favorire la circolazione periferica in contesti etnobotanici europei
Con riscontro positivo in vitro o in modelli animali o nella fitoterapia documentata | ook | METABOLISMO OSSEO (SUPPORTO) |
| +++ | ANTIMICROBICO ANTIBATTERICO ANTISETTICO |
| +++ | DIGESTIVO EUPEPTICO STOMACHICO |
| +++ | RUBEFACENTE |
| +++ | VESCICANTE (USO ESTERNO) |
| ++ | REUMATISMI E DOLORI REUMATICI |
| !! | ANTITUMORALE E CITOTOSSICO |
| !! | DECONGESTIONANTE |
| !! | INFIAMMAZIONI E IRRITAZIONI VIE RESPIRATORIE |
Uso storico e nella tradizione | ook | CONDIMENTO O SPEZIA |
| ++ | DIATESI ARTRITICA |
| + | LASSATIVO O PURGANTE |
| + | STITICHEZZA O STIPSI |
Bibliografia (proprietà e indicazioni)
| AVVERTENZE
(Le avvertenze includono segnali di rischio basati su evidenze precliniche, plausibilità farmacologica o casi isolati) L’USO TOPICO DEVE ESSERE LIMITATO NEL TEMPO E MONITORATO PER EVITARE DERMATITI IRRITATIVE E USTIONI CHIMICHE, EVENTO DOCUMENTATO DA DATI FARMACOLOGICI E OSSERVAZIONI CLINICHE SULL’AZIONE RUBEFACENTE DELL’ISOTIOCIANATO DI ALLILE. EVITARE APPLICAZIONI OCCLUSIVE O PROLUNGATE CHE POSSONO AUMENTARE L’ASSORBIMENTO CUTANEO E LA TOSSICITÀ LOCALE, EVIDENZA FARMACOLOGICA. L’USO ORALE DEVE ESSERE EFFETTUATO CON CAUTELA E A DOSAGGI APPROPRIATI PER RIDURRE IL RISCHIO DI IRRITAZIONE GASTROINTESTINALE, EVIDENZA FARMACOLOGICA. CAUTELA IN GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO PER ASSENZA DI DATI CLINICI SPECIFICI SULLA SICUREZZA, ASSENZA DI EVIDENZA DIRETTA. EVITARE L’ASSOCIAZIONE CON ALTRI AGENTI IRRITANTI TOPICI O SISTEMICI PER POSSIBILE EFFETTO ADDITIVO, PLAUSIBILITÀ FARMACOLOGICA BASATA SUL MECCANISMO D’AZIONE DEGLI ISOTIOCIANATI. CUTE LESA O ULCERATA, GASTRITE O ULCERA PEPTICA, ETÀ PEDIATRICA, IPERSENSIBILITÀ AI COMPONENTI DELLA PIANTA USO TOPICO PROLUNGATO O OCCLUSIVO CON RISCHIO DI USTIONI CUTANEE, USO ORALE A DOSAGGI ELEVATI CON RISCHIO DI IRRITAZIONE GASTROINTESTINALE, IMPIEGO IN GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO PER ASSENZA DI DATI CLINICI, ASSOCIAZIONE CON SOSTANZE IRRITANTI PER POSSIBILE EFFETTO ADDITIVO |
| CONTROINDICAZIONI
(Le controindicazioni si basano su evidenze cliniche dirette, cioè dati da studi clinici, osservazionali o casistiche solide che dimostrino che l’uso della pianta è da evitare in specifiche condizioni o popolazioni) L’USO TOPICO DI BRASSICA NIGRA (L.) K.KOCH È CONTROINDICATO SU CUTE LESA, ULCERATA O INFIAMMATA, IN QUANTO L’AZIONE IRRITANTE DEGLI ISOTIOCIANATI PUÒ DETERMINARE DANNO TISSUTALE E FORMAZIONE DI VESCICOLE; TALE INDICAZIONE È SUPPORTATA DA EVIDENZE FARMACOLOGICHE E OSSERVAZIONI CLINICHE RIPORTATE IN MONOGRAFIE UFFICIALI. L’USO ORALE È CONTROINDICATO IN SOGGETTI AFFETTI DA GASTRITE, ULCERA PEPTICA O ALTRE CONDIZIONI INFIAMMATORIE DEL TRATTO GASTROINTESTINALE, PER IL DOCUMENTATO EFFETTO IRRITATIVO MUCOSALE DEGLI ISOTIOCIANATI DERIVATI DALLA SINIGRINA. È CONTROINDICATO NEI BAMBINI PER MAGGIORE SUSCETTIBILITÀ AGLI EFFETTI IRRITATIVI SISTEMICI E LOCALI, COME RIPORTATO IN FONTI REGOLATORIE. È INOLTRE CONTROINDICATO IN CASO DI IPERSENSIBILITÀ NOTA AI COMPONENTI DELLA DROGA VEGETALE. |
INCOMPATIBILITÀ CON FARMACI O SOSTANZE
| Interazioni avverse o incompatibilità farmacologiche non rilevate o non ancora ampiamente documentate |
ERBE SINERGICHE *...
| (Erbe che possono aumentare l'efficacia fitoterapica) |
| SENAPE BIANCA |
ORGANI UMANI...
ESTRATTI...
| Estratti standardizzati, integratori e omeopatici di SENAPE NERA basati su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso Estratto secco di semi di Brassica nigra (L.) K.Koch non standardizzato o raramente titolato in sinigrina, utilizzato prevalentemente in formulazioni ad uso interno come stimolante digestivo; la posologia tradizionale riportata in monografie fitoterapiche prevede l’assunzione equivalente a 1–3 g di droga al giorno suddivisa in più somministrazioni, con uso limitato nel tempo per il rischio di irritazione gastrointestinale. Estratto fluido o tintura madre di semi di Brassica nigra (L.) K.Koch ottenuto per macerazione idroalcolica, impiegato raramente per uso interno; la posologia tradizionale è di circa 1–2 ml fino a tre volte al giorno, con cautela per il contenuto in glucosinolati e la possibile formazione di isotiocianati irritanti; non esistono standardizzazioni ufficiali ampiamente riconosciute. Preparazioni topiche semisolide contenenti polvere di semi o estratti di Brassica nigra (L.) K.Koch, utilizzate per cataplasmi e cerotti rubefacenti; la posologia consiste nell’applicazione locale per tempi brevi generalmente non superiori a 10–15 minuti, una volta al giorno, evitando il contatto prolungato per il rischio di ustioni cutanee; tale uso è documentato in monografie ufficiali. Integratori non standardizzati a base di semi polverizzati di Brassica nigra (L.) K.Koch, disponibili in capsule o polveri; la posologia empirica varia tra 500 mg e 1 g per somministrazione, fino a un massimo di circa 2–3 g al giorno, con limitazioni d’uso per il profilo irritativo e assenza di linee guida cliniche validate. Preparazioni omeopatiche di Brassica nigra (L.) K.Koch ottenute da tintura madre dei semi, disponibili in diluizioni decimali o centesimali; la posologia segue i criteri della pratica omeopatica con assunzione di granuli o gocce a diluizioni variabili, senza correlazione con evidenze farmacologiche o cliniche sulla specie. |
TISANE...
| Tisane, composizioni e preparazioni di SENAPE NERA basate su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso Infuso di Brassica nigra (L.) K.Koch preparato con semi leggermente triturati, utilizzato in ambito tradizionale come stimolante digestivo; si impiegano circa 0,5–1 g di semi in 150 ml di acqua calda lasciata in infusione per 10 minuti, con assunzione occasionale dopo i pasti; l’uso è limitato per il potenziale effetto irritante gastrointestinale e non supportato da evidenze cliniche moderne. Decotto leggero di Brassica nigra (L.) K.Koch per uso interno ottenuto con 1 g di semi in 200 ml di acqua bolliti per 5–10 minuti; filtrato e assunto una volta al giorno come eupeptico tradizionale; l’impiego deve essere prudente e di breve durata per la presenza di glucosinolati e la formazione di isotiocianati irritanti. Decotto per uso esterno destinato a impacchi e cataplasmi, preparato con 5–10 g di semi macinati in 250 ml di acqua calda; il preparato viene applicato localmente su garza per non più di 10–15 minuti su aree muscolari o articolari, una volta al giorno, per sfruttare l’effetto rubefacente; tale uso è supportato da monografie fitoterapiche e dati farmacologici. Infuso combinato con Brassica nigra (L.) K.Koch e Thymus vulgaris L. preparato con 0,5 g di semi di senape nera e 2 g di foglie di timo in 200 ml di acqua calda, lasciato in infusione per 10 minuti; assunto una volta al giorno in contesti tradizionali per affezioni respiratorie lievi, con evidenze farmacologiche consolidate per Thymus vulgaris e limitate per Brassica nigra. Decotto combinato per uso esterno con Brassica nigra (L.) K.Koch e Rosmarinus officinalis L. ottenuto con 5 g di semi di senape nera e 3 g di foglie di rosmarino in 250 ml di acqua, bolliti per 10 minuti; utilizzato per impacchi locali su dolori muscolari e articolari, una volta al giorno; supportato da uso tradizionale e plausibilità farmacologica per entrambe le specie. Infuso combinato con Brassica nigra (L.) K.Koch e Mentha piperita L. preparato con 0,5 g di semi e 2 g di foglie di menta in 200 ml di acqua calda; assunto dopo i pasti per favorire la digestione secondo uso tradizionale, con evidenze farmacologiche per Mentha piperita e limitate per Brassica nigra. |
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USO ALIMENTARE...
Vedi anche Ricette con erbe officinali e Ricette vegetariane NOTE VARIE E STORICHE...
Ricerche di articoli scientifici su Brassica nigra (L.) K.Koch 👉
👉
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Autore: erbeofficinali.org
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Autore: erbeofficinali.org
Altre Foto e Immagini di SENAPE NERA
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